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Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH&Co. KG
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Bio-Strudelmehl 1kg

2,40 €
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Bio-Strudelmehl 1kg

Das Strudelmehl hat einen mittleren Klebergehalt, die verwendeten Getreidesorten sind so kombiniert, dass sich der Teig sehr gut ziehen läßt. Der Griff des Mehls ist mittel, so daß die Wasseraufnahme nicht besonders hoch ist.

Bei sachgerechter Lagerung (kühl und trocken) sind unsere hellen Mehle mindestens 6 Monate haltbar. Auch danach können Sie die Mehle problemlos verarbeiten, wenn Sie keine Auffälligkeiten bemerken.

Achtung: Mehl nimmt leicht Fremdgerüche an!!!!

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