Führungen

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FÜHRUNGEN

Die Geschichte der Hofbräuhaus Kunstmühle reicht bis in das 16. Jahrhundert zurück. Sie ist heute die einzige noch aktive Mühle in der Stadt München. Gerne führen wir Gruppen und Einzelpersonen durch unseren Betrieb. Lernen Sie bei dem ca. 1-stündigem Rundgang alles über die Geschichte des Gebäudes und wie aus Getreide Mehl wird. Wir zeigen Ihnen, wie wir sowohl mit den historischen Maschinen aus dem Anfang des 20. Jahrhunderts als auch mit modernster Technik arbeiten, um Produkte von höchster Qualität für unterschiedliche Ansprüche herzustellen.

Ablauf:
Während der Führung erhalten Sie einen Einblick, welchen Weg ein Getreidekorn in der Mühle durchläuft, bis es schließlich zu dem Mehl wird, das wir zum Backen und Kochen verwenden.

Bei der Führung durch die Mühle mit ihren zahlreichen Stockwerken werden Ihnen Begriffe wie Plansichter, Walzenstühle, Sammelschnecke, Transmission erklärt und Sie können diese Geräte beim laufenden Betrieb miterleben.

Nach dieser Entdeckungsreise wissen Sie, dass neben Mehl in einer Mühle auch Schrote, Grieße, Dunste und Kleien erzeugt werden.

Dauer / Sprache:
ca. 1 Stunde / Die Führung findet auf Deutsch statt.
Andere Sprachen sollten im Vorfeld telefonisch vereinbart werden.

Termine:

  • Einzelpersonen: Jeden Freitag um 16 Uhr. Einfach kurz vor Start im Mehlladen, Neuturmstraße 3, melden.

  • Gruppen (Mindestteilnehmerzahl 12 Personen): Bitte füllen Sie unser "Buchungsformular" (s. unten) aus. Sie erhalten eine schriftliche Bestätigung. Samstags, sonntags und feiertags können keine Führung stattfinden.

  • Volkshochschulen und Bildungswerke bieten ebenfalls Führungen an. Bitte wenden Sie sich direkt an die jeweilige Einrichtung.

  • "Die Lange Nacht der Münchner Museen" jedes Jahr im Oktober (Voranmeldung am gleichen Abend) Infos hierzu: http://www.muenchner.de/museumsnacht

  • »Deutscher Mühlentag« (Pfingstmontag): hieran nimmt die Hofbräuhaus-Kunstmühle nicht mehr teil, da ein Besuch nahezu das ganze Jahr über möglich ist. www.muehlen-dgm-ev.de

 

Kosten pro Person:
Erwachsener: 5,00 €
Kinder (ab 6 Jahre) und SchülerInnen: 2,50 €
 

Gruppen mit fest gebuchtem Termin: Mindestens 12 Personen
(Eine Erstattung bei kurzfristiger Absage ist leider nicht möglich.)

 

Zur Beachtung:
Unser Haus ist leider nicht behindertengerecht eingerichtet. In dem Gebäude befinden sich viele steile Treppen.

Für Unfälle können wir keine Haftung übernehmen.





 

ÖFFNUNGSZEITEN:
Mehlladen:
Mo. bis Sa.: 10.00 - 18.00 Uhr

Bäckerei:
Mo. bis Sa.: 07.30 - 19.00 Uhr

ADRESSE:
Jakob Blum
Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG
Neuturmstr. 3
80331 München

Telefon: 089 - 29 42 22
Fax: 089 - 290 48 28

Email: info@knappundwenig.de

BUCHUNGSFORMULAR

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Wählen Sie bitte ein Termin (Montag bis Freitag)
Wählen Sie Bitte einen Alternativtermin
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Bitte wählen Sie eine Uhrzeit zwischen 10:00 und 17:30Uhr
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